“Цукерня у Скрута”. Власника першої у місті кондитерської вшанували в Івано-Франківську. На фасаді будинку, що на Мазепи, встановили анотаційну дошку легендарному Володимиру Скруту. Майстер солодощів тут і проживав, і працював.
Володимир Скрут не боявся експериментувати. Це було однією зі складових його успіху. Також майстер “чоколяди” використовував передове обладнання. Мав перший у місті холодильник -залізний ящик, у котрий зверху засипали лід, а знизу було обладнано кран для зливу талої води. “Заморожена чоколяда” із “Цукерні у Скрута” приваблювала до закладу як дітей, так і дорослих.
Не скупився кондитер і на рекламу. Першим почав запаковувати цукерки в яскраві коробки. Що було дивиною у час, коли продукти реалізовувалися на вагу. Нині на місці “Цукерні Скрута” також працює кав’ярня. Місце зустрічі поціновувачів солодощів не змінилося.
Оксана Семко, Андрій Бойко, Новини на “Вежі”.
Залишити відповідь