Іванофранківці, одесити, луганчани і навіть вірмени – на одній кухні. Готують, співаючи.
Вони, ймовірно, ніколи б і не зустрілися за таких обставин. Якби не волонтери благодійного фонду «Карітас». Саме вони організували для родин із різних регіонів України «кулінарне єднання». Аби згуртувати. Та розвіяти напруження, що виникло внаслідок відомих подій в Криму та на Донбасі.
Гостей на тиждень прийняли у себе 5 івано-франківських сімей. Для них організували цілу розважальну програму. Екскурсії містом, похід у гори, і традиційно – теплі родинні посиденьки.
Грибна юшка, вареники, банош… Івано-франківські ґаздині для дорогих гостей готують страви «рідної» кухні. А ті – одеське частування – сате, сулугуні, форшмак. Хоч родинне коріння кожного із них розкидане по світу, усіх їх свого часу доля звела на чорноморському узбережжі. Євген родом із Луганська. Три роки тому разом із сім’єю змушений був покинути рідний дім. Та переїхав на південь України. В Івано-Франківськ привіз фірмовий рецепт улюбленої сімейної страви – шаурми.
А от Арміна Акапян взялася за зовсім новий для неї процес – ліплення вареників.
Арміна на Західній Україні вперше. Хоча за життя, розповідає, змінила не одне місце проживання.
А поки старші готують вечерю, діти теж не нудьгують. Виготовляють для батьків листівки. Та діляться враженнями від поїздки.
Після тижневого гостювання на Прикарпатті одеські сім’ї повернулися додому. Та мають намір зустрітися знову. Цього разу – на узбережжі Чорного моря.
Ірина Головенко, Михайло Тімаков. Новини на «Вежі».
Залишити відповідь